Kuluçka dönemi Kompostlara miselleri ekildiği anda başlar miselimizin cinsine, kompost hazırlama metodumuza ve içeride sağladığımız iklim şartlarına göre 10 gün ile 20 gün arasında devam eder. Bu dönem bizim en dikkatli olmamız gereken dönemdir, Kompostların gelişim yani kuluçka odasına aldığımız andan itibaren 24 saat içerisinde miseller hareketlenmeye başlar ve kompost […]

2

Yine Türkiye’de bir ilk olarak Telegram üzerinden kanal açmaya karar verdik. Kanalımızda başka hiçbir yerde bulamayacağınız yada ücretli olan bilgilere, videolara, mantar hakkında dönemsel bilgilendirme ve duyurularımıza ve tabi ki egemantardaki güncellemelere ve duyurulara anında ulaşabileşeceksiniz bazen de konu dışı keyifli anlar geçireceğimizi düşünüyoruz. amacımız tüm üreticilerimiz ve üretici adaylarımızla […]

4

Mantarhanelerde kullanılan otomasyon sistemlerinden bahsetmek istiyorum; Mantarhanelerde kullanılan otomasyon sisteminin fonksiyonu mantar odasındaki karbondioksit(CO2), Nem ve Isı değerlerinin ölçülmesi ve sizin belirleyeceğiniz değerlerle odayı sabit değerde tutmakdır. Nelere Dikkat edilmesi gerekir? Sensörler: Öncelikle sensör hassasiyeti ve dayanıklılığı en önemli kriterlerin başında gelmektedir, unutmayınız ki ölçümlerle otomasyon sistemini harekete geçiren bir […]

Merhaba arkadaşlar, tüm dünyayı etkileyen bir virüs ile karşı karşıyayız ve bizim sektörümüz de hem istiridye gibi egzotik mantar üreticileri hemde kültür mantarı üreticileri tüm sektörler gibi bu virüsten yara almış durumda gerek kendi üreticilerimiz gerekse bir vesile ile tanıştığımız üreticilerimiz ile görüşmelerimizde ürünleri başka şehirlere satan üreticiler ürününü şehir […]

3

Tarafımıza çokça sorulan bir konuda evimin bir odası ya da bodrum benzeri 25-30 m2 lik alanlarda mantar yetiştirebilir miyim oluyor. Bu sorulara çözüm bulmak ve ister ek gelir elde etmek isteyen ister kendisine ar-ge odası yapmak isteyen üreticilere destek olmak amacıyla tecrübe paketimizi sizlere sunuyoruz, gelin şimdi Paketi ayrıntılı inceleyelim. […]

6

Mantardaki Şekil bozuklukları İstiridye mantarı yetiştiricilerinin piyasaya kaliteli mantar sürmek için ve ürün verimliliğini sağlayabilmek için mutlaka bilmesi gereken konulardan biridir, mantar şekil bozuklukları ile bizimle konuşur biz de mantarın bize anlattığı derdini anlarsak hemen çözüm üretebilir, kaliteli ve yüksek verimlilikte mantar üretmeye devam edebiliriz, mantarın bizim uyguladiğimiz düzeltmeleri görmemiz […]

23

Çadırda yaprak mantarı üretimi konusunda internet de dolaşan bir çok bilgi kirliliğine açıklama getirmek gerekiyor: yaprak mantarı üretimi yapılan çadırlar genellikle izolasyon konusunda çekilen sıkıntılardan dolayı uygun bulunmamakta ve dış ortamla arasında yeterli hijyeni sağlamamaktadır. Egemantar olarak yaptığımız uygulamalarda çadır kurulumlarımızda en az 10 cm folyolu izocam uygulaması yapmaktayız ve ekstradan havalı […]