21

Çadırda yaprak mantarı üretimi konusunda internet de dolaşan bir çok bilgi kirliliğine açıklama getirmek gerekiyor: yaprak mantarı üretimi yapılan çadırlar genellikle izolasyon konusunda çekilen sıkıntılardan dolayı uygun bulunmamakta ve dış ortamla arasında yeterli hijyeni sağlamamaktadır. Egemantar olarak yaptığımız uygulamalarda çadır kurulumlarımızda en az 10 cm folyolu izocam uygulaması yapmaktayız ve ekstradan havalı […]

2

Biliyorsunuz uzun süredir İstiridye Mantarı konusunda Aydın bölgesi için eğitimler vermekteyiz fakat Türkiye’nin farklı bölgelerinden ve hatta dünyanın bir çok ülkesinden talepler gelmekte bu taleplere yetişme imkanımız maalesef yok. Kafamızda bu eğitimin nasıl olması gerektiği hakkında türlü sorular ile ön çalışmalara başladık. Amacımız herkesin  bu eğitim ile istiridye mantarı üretimi, […]

6

Öncelikle istiridye mantarı nasıl yetiştirilir makalemizi okumalısınız. Doğru hammaddeler ve doğru tohumlama ile yapılmış kompostlarımız var tesisimizde de uygun koşulları sağladık, peki şimdi ne yapmamız gerekiyor? Sarım döneminde dikkat etmemiz gereken unsurlar odanın tohum cinsine göre agresif tohumlarda 18-22C derecelerde normal tohumlarda 21-25 derecelerde sabit ısıda tutulmasıdır. Odalarda ışıklandırma yapmıyoruz kompost bu […]

15

Değeli müşterimiz Ali Bey kafasına takılan soruları E-posta yoluyla bize iletmiş bizde sorularının tüm yeni başlayan arkadaşlarımıza yol gösterici olacağını düşünerek kendisininde müsaadesini alarak sorularını elimizden geldiğince web sitemizden yayınlama kararı aldık umarım yol gösterici olabiliriz. İyi günler sayın yetkili,Sizden ricam; her soruyu kendi altına cevaplarsanız hem sizin açınızdan hemde […]

30

Poliüretan köpük uygulamamız ile tam yalıtımlı üretim tesisi kuruyoruz. İstiridye mantarı yetiştiriciliğin de kompost, misel ve iklimlendirme kadar mantar üretim tesisinin yalıtımı da önemi bir faktördür.   İyi yalıtımı yapılmış bir tesis öncelikle size %70lere varan enerji tasarrufu sağlar ve yine iyi yalıtımı yapılmış bir mantar odası dışarıda içeriye hiç […]

Tabiatta reçinesiz bir çok ağaçta doğal ortamında yetişen yaprak mantarını kültür ortamında yetiştirmek için tabiattaki iklim koşullarını suni ortamda 12 ay boyunca yaratmak günümüz teknolojisinde mümkün oluğundan bu sektörü  ticari açıdan oldukça kazançlı bir konumuna getirmektedir. Mantar yetiştiriciliğinde en önemli kriterleri  sıralayacak olursak kuşkusuz en başta kaliteli kompost ve kullanılan tohum […]